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Le pain : faut-il s’en priver?

Le pain fait parti de notre culture et accompagne peut-être tout vos repas. Pourtant, il fait débat. Le monde scientifique ne semble pas arriver à se mettre d’accord sur ses bienfaits et/ou méfaits pour la santé. Et pour cause : la notion même de « pain ». Quel...

Trop de sucre dans nos desserts maison?

Pendant la période de confinement, vous avez été nombreux à redécouvrir le plaisir de manger du fait maison. Vous avez certainement fait des recherches sur internet pour faire des gâteaux gourmands pour toute la famille. Et bien moi aussi ! Cependant, j’ai...

Attention avec les “cures détox” !

Bientôt le printemps. Vous allez voir certains magasins mettre en avant leur produit miracle détox, des ampoules ou gélules de plantes promettant de nettoyer votre organisme de tous vos excès de l’hiver. Des articles dans les magasines et internet vont fleurir...

Quelle est l’alimentation idéale?

Végétarienne, flexitarienne, végétalienne, cétogène, crue, paléo, frugivore, sans gluten, sans lactose, etc. ? Qu’en est-il des jus, des jeûnes ? Comment s’y retrouver face à tous ces modèles alimentaires cherchant à vous convaincre de leurs bienfaits...

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